OREO чизкейк «Двойной шоколад»

1 ч 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г
печенья OREO

1 стакан
сахара

1 ст. л.
ванили

900 г
творожного сыра

2 ст. л.
муки

4
яйца

120 г
темного шоколада, растопленного

0,25 стакана
сливочного масла, растопленного

Разогрейте духовку до 160°С, приготовьте форму для выпекания.
Измельчите печенье OREO в мелкую крошку с помощью блендера или ножа, смешайте с маслом. Полученную смесь распределите на дно формы и выпекайте 10 минут.
Сливочный сыр, сахар, муку и ваниль смешайте до однородной консистенции.
Добавьте к смеси растопленный шоколад и еще раз хорошо перемешайте.
В полученную смесь добавляйте по одному яйцу и перемешивайте на низкой скорости.
Перелейте полученную смесь в форму для выпекания. Выпекайте 45 минут или пока центр не затвердеет.
Полностью охладите полученный OREO чизкейк «Двойной шоколад» в олодильнике.