Печенье с OREO

1 ч 50 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г
печенья OREO

0,5 стакана
какао-порошка

2 ч.л.
разрыхлителя

1 стакан
сахара

1 ч.л.
ванили

1 стакан
муки

4
яйца

0,25 стакана
сахарной пудры

0,25 стакана
сливочного масла, растопленного

Измельчите 150г печенья OREO в мелкую крошку с помощью блендера или ножа. Отделите 50г от получившегося объема.
Оставшуюся крошку из OREO смешайте с мукой, какао-порошком и разрыхлителем, хорошо перемешайте. Взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния.
Добавляйте по одному яйцу к смеси и хорошо перемешивайте на низкой скорости.
Смешайте полученную смесь с сухими ингредиентами, добавьте ваниль, еще раз перемешайте.
Отправьте полученную смесь в холодильник на 1 час.
Смешайте оставшуюся крошку из OREO с сахарной пудрой.
Раскатайте тесто и сформируйте из него шарики, размером около 3 см. каждый. Обваляйте шарики в смеси крошки из OREO и сахарной пудры.
Разместите шарики на противне и немного их придавите, придав им форму печенья
Выпекайте 10 минут или пока верхушка печенья не разломится